• Home
  • O Firmie
  • Usługi
  • Realizacje
  • Promocje
  • Blog
  • Kontakt
  • Strona główna
  • Blog
  • Blog
  • Zalety pakowarek próżniowych
Frytkownice dla gastronomii
30 grudnia 2020
Obieraczka do ziemniaków
13 stycznia 2021

Zalety pakowarek próżniowych

Sposobów na zachowanie świeżości produktów wykorzystywanych w gastronomii jest wiele. Jednym z nich jest pakowanie próżniowe. By móc zabezpieczyć żywność w ten sposób niezbędna jest pakowarka próżniowa.

Jest to urządzenie, które pozwala nasz czelne zamknięcie w specjalnym worku produktu i wyssanie z niego powietrza. W ten sposób ograniczamy do minimum kontakt żywności z wilgocią czy bakteriami, które zmniejszają trwałość żywności. Na rynku dostępne są dwa rodzaje pakowarek: komorowe oraz bezkomorowe (listwowe). Te pierwsze posiadają specjalną komorę do której wkłada się worek z produktem. Są one również bardzie zaawansowane technologicznie i dlatego poleca je się do dużych zakładów gastronomicznych czy firm cateringowych. W przypadku mniejszych lokali pakowarka listwowa sprawdzi się równie dobrze.

Jakie są zalety pakowarek? Przede wszystkim dzięki temu, że w worku nie ma bakterii tlenowych żywność nie psuje się i może dłużej utrzymać swą świeżość. Dzięki pakowarce zmniejsza się ilość popsutych i wyrzucanych produktów. To z kolei przekłada się na niższe straty lokalu. Produkty zapakowane próżniowo mają ładny i apetyczny wygląd. Dodatkowym plusem są niewielkie rozmiary pakowarki i łatwość jej transportu.

udostepnij

Powiązane wpisy

20 stycznia 2021

Części zamienne do urządzeń gastronomicznych


Czytaj dalej
13 stycznia 2021

Obieraczka do ziemniaków


Czytaj dalej
30 grudnia 2020

Frytkownice dla gastronomii


Czytaj dalej

Najnowsze Informacje

  • Części zamienne do urządzeń gastronomicznych
  • Obieraczka do ziemniaków
  • Zalety pakowarek próżniowych
  • Frytkownice dla gastronomii
  • Dlaczego nie warto oszczędzać na sprzęcie w lokalu gastronomicznym?
  • Witryna chłodnicza do lokalu gastronomicznego
  • Garnki do lokalu gastronomicznego
  • Jak wybrać blender gastronomiczny?
  • Stół pod ekspres do kawy z ociekaczem i umywalką
  • Robot kuchenny Panasonic MK-F800

Historia

© 2020 Wszystkie prawa do treści oraz grafik zastrzeżone. Kopiowanie zabronione. Strony Internetowe Strony Internetowe
    Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda