Piec konwekcyjno-parowy kompaktowy TOUCH CONTROL 6xGN1/1

Piec konwekcyjno-parowy kompaktowy TOUCH CONTROL 6xGN1/1 sprawdzi się w wielu typach punktów gastronomicznych. Jego wydajność oraz uniwersalność, pozwala na różnorodne wykorzystanie potencjału a szerokość zaledwie 50 cm sprawia, iż zmieści się w nawet całkiem małych kuchniach. Jest to piec elektryczny, posiadający możliwość gotowania zarówno w trybie automatycznym, ręcznym jak i półstatycznym. Sterowanie odbywa się za pomocą praktycznego, łatwego w obsłudze i czytelnego ekranu dotykowego.

Piec konwekcyjno parowy używany oferuje standardowo 40 programów oraz możliwość wprowadzenia 200 dodatkowych (z indywidualnie dopasowanymi parametrami). W zestawie znajduje się automatyczny system myjący oraz sonda. Funkcja szybkiego schładzania, opcja opóźnionego startu czy 10-cio stopniowe wytwarzanie pary, to gwarancja idealnego dopasowania sposobu przyrządzania potraw, do zróżnicowanych warunków. Konstrukcja pieca została zaprojektowana z myślą o jego maksymalnej funkcjonalności oraz łatwości utrzymania w czystości. Pojemność komory to 6 x GN1/1.