17 maja 2016

Dlaczego nie warto oszczędzać na sprzęcie w lokalu gastronomicznym?

Znaczącym kosztem podczas otwierania lub modernizacji lokalu gastronomicznego jest wyposażenie kuchni. Mimo, że wydatek nie jest mały nie warto w tym względzie szukać na siłę oszczędności. […]
10 maja 2016

Zalety mebli ze stali nierdzewnej

Meble dla lokali gastronomicznych oraz placówek żywienia zbiorowego powinny być przede wszystkim bezpieczne, trwałe i funkcjonalne. Wszystkie te warunki spełniają meble wykonane ze stali nierdzewnej. Jakie […]
3 maja 2016

Profesjonalne kostkarki do lodu

Nadeszła wiosna, a wraz z nią pierwsze cieplejsze dni. Kiedy za oknem panują wyższe temperatury ludzie szukają ochłody, którą może dać chłodny napój. Dlatego warto już […]
26 kwietnia 2016

Grille – porównanie różnych typów

Majówka już za kilka dni, a to oznacza dla wielu lokali gastronomicznych rozpoczęcie sezonu grillowego. W dzisiejszym wpisie przedstawiamy krótki opis dostępnych na rynku grilli wraz […]
19 kwietnia 2016

Witryna chłodnicza do lokalu gastronomicznego

W wielu lokalach gastronomicznych produkty przeznaczone do sprzedaży prezentowane są w witrynach chłodniczych. Urządzenia tego typu są niezbędne w kawiarniach czy barach sałatkowych. Jemy głównie oczami, […]
12 kwietnia 2016

Garnki do lokalu gastronomicznego

Trudno wyobrazić sobie jakąkolwiek kuchnię bez garnków. To podstawowe narzędzie pracy każdego kucharza. Garnki mogą mieć znaczący wpływ na jakość oraz smak przygotowywanych potraw, dlatego ich […]